ボジョレー解禁日の11月20日(木)に、麦のワインと呼ばれる長期熟成型ビール「バーレイワイン(Barley Wine)」が
神奈川県の地ビール会社・サンクトガーレンから販売されます。
ネット先行発売と店頭販売で、発売日に即日完売する大人気の
バーレイワインは、店頭販売分2000本については百貨店や
酒販店からの卸売りで完売となっており、直販分1000本が
ネット予約の受付を開始し、かなりの勢いで予約が入っているそうです。
イギリス発祥のワインに対抗して生まれたビールのバーレイワインは、通常ビールの2.5倍の麦芽と6倍のホップによって、シャンパンのように瓶内で2次発酵させて仕上げているため、ワイン並の高いアルコールと栓を開ける瞬間まで熟成が続くため、保存されている愛飲家も多くいるそうです。
サンクトガーレン社のバーレイワイン「エル・ディアブロ2008」は、アルコール度数は約10%と悪魔の異名を持つ濃厚な味わいのようです。

